CREACIONES EN FIBRA DE ALPACA Y VICUÑA SERÁN LA TENDENCIA DE LA MODA EL 2012

Creaciones en fibra de alpaca y vicuña serán la tendencia de la moda en 2012, sostuvo hoy la coordinadora de la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) en Cusco, Ana María Enciso.

Explicó que 70 prendas elaboradas de alpaca serán las preferidas por el público tras la exhibición comercial que se hará durante el desfile Perú Moda que se realizará en Lima en abril de 2012 y en el “Ethnic Fashion” de París, Francia.

Hoy, como parte del certamen “Cusco always in fashion 2011” siete diseñadoras, entre ellas las cusqueñas Virginia García y Grethel Gonzales, exhibieron sus creaciones en pantalones, vestidos y accesorios en moda avanzada (gorras, mitones y bufandas) durante "Desfile del colegio Real”.

Las prendas de vestir fueron elaboradas en 30 talleres de las provincias de Cusco, Quispicanchi, Canchis y Espinar.
El certamen de modas permitirá mostrar el desarrollo de los diseños en Cusco y posicionar a la Ciudad Imperial como el centro de la moda latinoamericana, especialmente en fibra de alpaca y vicuña, precisó Enciso.

El gerente regional de Desarrollo Económico, Daniel Maraví, quién también participó en la actividad, sostuvo que el certamen tuvo un nuevo concepto al ser denominado “año sacro andino”.

“Es importante mostrar al mundo el potencial que tenemos en Cusco, por medio de este certamen, no sólo se ve la calidad de diseño sino la calidad de fibra que nuestros productores trabajan”, destacó.

“Cusco always in fashion 2011” se prolongará hasta el sábado, es organizada por la Cámara Regional de Turismo de Cusco y promovida por el Gobierno Regional del Cusco, a través del Proyecto de Camélidos Sudamericanos, la Dirección Regional de Turismo y Promperú.

La inauguración oficial está prevista para las 19:30 horas de hoy con un cóctel en el Museo Machu Picchu de la Casa Concha, que alberga más de 360 piezas de la ciudadela incaica devueltas por la Universidad de Yale.

Posteriormente, se llevará a cabo la muestra fotográfica “Cusco + Arte + Fiesta”, precisaron los organizadores.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

PASACALLES RECORRERÁN MESA REDONDA PARA EDUCAR SOBRE RIESGOS DE PIROTÉCNICOS

La Municipalidad de Lima desarrollará a partir de la primera semana de diciembre una serie de pasacalles orientados a crear conciencia sobre el peligro que representa para la salud y la vida el uso de pirotécnicos prohibidos, se informó hoy.

El pasacalle “Sin riesgo” recorrerá los alrededores del Mercado Central y Mesa Redonda, donde se suele comercializar estos artículos no autorizados y que, como se recuerda, causó una tragedia con más 300 muertos en diciembre del año 2001.

El corso estará a cargo de la banda municipal de Lima y artistas que, con el apoyo de pancartas, folletos y banners, representarán sociodramas, con el fin de fijar el mensaje entre la ciudadanía, señaló Gabriel Prado, gerente de Seguridad Ciudadana de la comuna metropolitana.

“No queremos hacer labores meramente represivas sino también de tipo educativo porque esa debe ser la labor de las municipalidades. No solo la represión puede solucionar el problema”, dijo.

El funcionario dijo que se está trabajando intensamente para combatir la venta de pirotécnicos prohibidos, sobre todo porque los comerciantes cada vez adoptan las formas más ingeniosas para cumplir su propósito como la venta delivery.

Dijo que se están realizando labores de seguimiento e inteligencia para dar con los responsables de esos hechos.

Sin embargo, anotó que si se tiene en cuenta que el año pasado por estas mismas fechas ya se habían decomisado 10 toneladas de pirotécnicos y este año solo se han descubierto dos toneladas, se puede afirmar que la venta se está reduciendo.

Prado participó hoy en el foro local “Seguridad Ciudadana, compromiso de todos”, organizado por la Municipalidad de San Borja.

(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

CON SAZÓN PERUANA SAN SEBASTIAN SE RINDE ANTE NUESTRA COCINA

Hoy culmina el congreso culinario que en esta jornada estuvo dedicada a la gastronomía del Perú.

Hoy el congreso de San Sebastián se vestió de rojo y blanco. La jornada en pleno estuvo dedicada a la gastronomía peruana con una serie conferencias a cargo de los chefs Gastón Acurio, Pedro Miguel Schiaffino, Mitsuharu Tsumura y Héctor Solís, que serán los encargados de dar por culminada la edición 2011, en la sección dedicada a las cocinas emergentes de Latinoamérica.

A las 10:30 a.m. (4:30 a.m. hora peruana) Pedro Miguel Schiaffino inició con la conferencia “La osadía novoandina” que representa la integración de la alta cocina peruana con insumos regionales como el cushuro y el airampo.

Luego, a las 11:15 a.m. (5:15 a.m. de Perú) Héctor Solís, quien junto a Schiaffino participó este año en el congreso Madrid Fusión México, habló sobre la tradición y el fervor criollo, presentando al auditorio platos como su cebiche caliente, además de mero murike y langostinos tumbesinos sellados en wok sobre salsa de cau cau.

La cocina nikkéi es la especialidad de Mitsuharu Tsumura, quien subió al escenario del Kursaal para presentar los sabores y orígenes de la vertiente mestiza y oriental de nuestra gastronomía.

Finalmente, al mediodía de España, Gastón Acurio invitó al respetable a acompañarlo en su aventura culinaria en busca del cebiche perfecto, que incluyó no solo el ángulo peruano, sino también el de “la hermandad peruano-vasca” y “de la espontaneidad”, abordando el discurso del producto local y de estación en favor de la sostenibilidad.

Asimismo, el stand “Perú, mucho gusto” de PromPerú, que figura entre los más visitados del congreso, realizará degustaciones y catas a los asistentes.

Como se sabe esta edición del San Sebastián Gastronómika le dedicó un día a las cocinas de Brasil México y Perú, todas ellas “gastronomías emergentes, evolutivas y diversas”.

(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

EL PERU ES PERCIBIDO COMO EL PAIS CON MEJOR PATRIMONIO CULTURAL DE AMÉRICA LATINA

Nuestro país avanzó tres puestos y se ubicó en el lugar 44 del ránking elaborado por el Country Brand Index, que mide la percepción de la imagen de 113 países
Un salto de tres lugares experimentó nuestro país en la última entrega del Country Brand Index, estudio que mide la percepción de la imagen país de 113 naciones del mundo. Así, el Perú se ubicó en el lugar 44 del ránking mundial y en el cuarto puesto a nivel de Latinoamérica, por debajo de Costa Rica, Brasil, Argentina y Chile, y delante de México y Uruguay.
En el estudio nuestro país se consolidó como el lugar con mejor patrimonio cultural de Latinoamérica por encima de Cuba, México, Brasil y Chile. Las características más valoradas fueron nuestra historia, arte y cultura y autenticidad. Y en el ránking mundial, en este mismo rubro, ocupamos el cuarto lugar después de Italia, Francia e Israel, y por encima de Grecia, Japón, España y Egipto.
NUESTRAS DEBILIDADES
No obstante, pese a este gran potencial, nuestro país no logró ingresar a los top 25 del mundo percibidos como los mejores sitios para hacer turismo. Sí fueron considerados en esta lista Brasil, Argentina, Chile y México.
Tampoco figuramos en los top 15 de países donde la gastronomía es considerada como un atributo para el turismo. Lideran este ránking Italia, Francia, Japón y España. De los países latinoamericanos solo figura Brasil.
El Country Brand Index también midió la percepción del clima de negocios y la calidad de vida.
(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

PUNO Y SU RECUPERACION TURISTICA LUEGO DE RACHA DE PROTESTAS

Según la Cámara Regional de Turismo la cantidad de visitantes en Setiembre y Octubre del 2011 ha sido mayor a la registrada en dichos meses durante el 2010.

Si bien es cierto las continuas protestas antimineras y sociales de los pasados meses en Puno tuvieron un severo impacto negativo en el sector turístico local, ahora la situación viene en franco proceso de recuperación.

El presidente de la Cámara Regional de Turismo de Puno (Caretur) Sr. Manuel Quiñónez León, señaló que el déficit de visitas del 30% registrado en el mes de Agosto ya se recupero en Setiembre y Octubre e incluso ha sido superado al del 2010.

Asimismo, indicó que la campaña promocional lanzada por PROM PERU "DESCUBRE UN PUNO MÁGICO", la cual durará hasta fines de noviembre esta teniendo una muy buena repercusión en el turismo nacional.

Turistas americanos mostraron su total satisfacción por participar de esta campaña que les ha permitido conocer muchos lugares resaltando principalmente la Isla de los Uros, Taquile y Suasi y por supuesto la magia del Lago Titicaca.

(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

Perú Mucho Gusto - Luciana León

CHRISTIAN MEIER LIDERA RATING EN TELEVISION COLOMBIANA

La nueva telenovela ´Primera Dama´ está en el primer lugar de sintonía desde su estreno el pasado martes 8 de noviembre.

La telenovela “Primera Dama” protagonizada por el actor peruano Christian Meier viene liderando los ratings de sintonía en Colombia desde el día de su estreno el pasado martes 8 de noviembre, a través de las pantallas de la Cadena Caracol.

Christian Meier, quien interpreta a Leonardo Santander, Presidente de Colombia, al lado de un elenco de primeros actores de la televisión de ese país como la guapa Carina Cruz, recibió el apoyo del público al superar en su mismo horario a La Traicionera, telenovela producida por RCN.

La telenovela, cuyo elenco lo encabeza el actor nacional, obtuvo el apoyo de la teleaudiencia desde su primer día de emisión un contundente 35.2 puntos de rating mientras que su competencia más directa logró 29 puntos.

Esta tendencia se ha mantenido consolidando de esta manera al actor peruano como uno de los actores favoritos en el continente. "Primera Dama" con Christian Meier va todos los días a las 8 p.m. vía Caracol TV.

(FUENTE: RPP)

HOJAS Y RAÍCES DE YACÓN RECONSTITUYEN CELULAS Y PREVIENEN ENFERMEDADES, SEGUN ESTUDIO

Las hojas y raíces del yacón, tubérculo nativo peruano, reconstituyen las células del organismo y previenen diferentes enfermedades, entre ellos cáncer, según un estudio realizado por los docentes y estudiantes de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

La investigación fue realizada por la docente de la facultad de Medicina Inés Arnao y los estudiantes Ruth Cisneros y Juan Trabucco, quienes examinaron las propiedades de este tubérculo procedente de las localidades de Yanamango y Chuquibamaba, de la ciudad de Cajamarca.

La directora de la unidad de investigación de esta casa de estudios, Elydia Mujica Galván, precisó que este estudio se efectuó en un laboratorio, donde examinaron las hojas y raíces de este tubérculo, con la finalidad de determinar sus propiedades y su uso en la medicina.
Refirió que la población, por desconocimiento, desecha las hojas y raíces de este tubérculo sin darse cuenta que éstos contienen antioxidantes al igual que el fruto del yacón.

“Esta investigación es un primer paso. Hemos hallado que las hojas y raíces secas del yacón contienen entre 124 y 350 microgramos de antioxidantes que, de usarse, serían favorable para reforzar las defensas del organismo”, aseguró en diálogo con la Agencia Andina.

En ese sentido, dijo que esta cantidad de antioxidantes podría ayudar a proteger el organismo de diversos tipos de cánceres producidos por los “radicales libres”.

Explicó que dichos radicales libres son las moléculas de oxigeno que atacan y destruyen a las células del organismo y que llegan a producir desde una gripe hasta un cáncerAnte esto, Mujica consideró que la manera correcta de combatir los radicales libres es a través del consumo de antioxidantes acompañados de una buena alimentación que refuerce las defensas del organismo del ser humano.
Por último, señaló que los autores de esta investigación aún no han elaborado algún tipo de medicamento hechas con hojas y raíces del yacón, por lo que en un futuro realizarán investigaciones en personas.
(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

STAND PERU, MUCHO GUSTO ENTRE LOS MÁS VISITADOS DE FERIA EN ESPAÑA

El stand Perú, mucho gusto, de PromPerú, figura entre los más visitados de la feria San Sebastián Gastronómika, de España, uno de los más prestigiosos certámenes culinarios de Europa, que ha reunido a los más importantes chefs de más de 30 países.
En ese recinto, los visitantes pueden probar lo mejor de la culinaria peruana, así como participar de catas y degustaciones de pisco, la bebida de bandera de Perú.
Quienes acuden a este stand también pueden acceder a una completa información sobre la amplia oferta turística que Perú tiene para proponer a los visitantes.
Para esta edición de San Sebastián Gatronómika, Perú fue seleccionado, junto a Brasil y México, como invitado de honor, por tratarse de una de las cocinas más representativas de Latinoamérica.
En esta oportunidad, los cocineros que representan a Perú son Pedro Miguel Schiaffino, Héctor Solís, Mitsuharu Tsumura y Gastón Acurio, quienes exponen sobre lo mejor de la gastronomía nacional y tienen previsto dictar charlas demostrativas de sus recetas personales.
Una de las novedades de esta feria la constituyen las degustaciones en tiempo real, en directo y en la propia butaca del auditorio.
También se realizarán talleres de cocina y tertulias con los chefs, así como diversos concursos como el nacional de parrilla y al mejor sumiller de España.

(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

VALLE AREQUIPEÑO DEL COLCA ATRAE TURISMO ESPECIALIZADO EN BOTÁNICA Y GEOLOGÍA

Un 30 por ciento de turistas que llega al Valle del Colca, en Arequipa, realiza un turismo especializado atraido especialmente por la botánica y geología de la zona, informó hoy la Autoridad Autónoma del Colca (Autocolca).

De los 170 mil visitantes que recibió el Colca el año pasado 51,000 lo hicieron con interés cientifico, cifra que tiende a incrementarse, comentó el subgerente de la institución, Sr. Raúl Gonzáles Véliz.

Los turistas que realizan un turismo especializado provienen, en su mayoria, de países como Suiza, Canadá, Estados Unidos, Francia y Nueva Zelanda.
Refirió que Autocolca tiene previsto realizar un inventario de las especies naturales que exissten en a zona, a fin de ofrecer a los turistas mayor información que facilite su trabajo. El próximo año debe concretarse esta iniciativa.
Por lo pronto, dijo, se realizará un curso de capacitación dirigido a los guías de turismo del lugar, en el que se abordará la botánica y geología entre otros temas.
El curso de capacitación se desarrollará del 24 al 27 de noviembre y contará como expositores a los especialistas Jorge Flores Ochoa, Javier Silvestre.
González señaló que el curso permitirá instruir a los más de 200 guías de turismo que trabajan en el Valle del Colca, a fin de que sepan informar a los turistas sobre las diversas especies naturales que existen en el lugar.

(FUENTE: ANDINA AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

SEÑOR DE QOYLLURIT'L SERIA DECLARADO PATRIMONIO INMATERIAL DE UNESCO

La peregrinación al santuario del Señor de Qoyllurit´i es una de las más de 80 candidaturas que desde hoy son evaluadas para ser incluidas en la lista de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco.
Durante la sexta reunion del Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Inmaterial que se realiza en Bali, Indonesia hasta el próximo martes, se considerará también 23 candidaturas que precisan de medidas urgentes de salvaguardia y 12 propuestas de programas que desean integrarse al registro de prácticas idóneas de salvaguardia.
El comité, presidido por el Aman Wirakartakusumah de Indonesia, además aprobará asistencia financiera para varias actividades de salvaguardia del patrimonio inmaterial y examinará los primeros informes periódicos que han presentado algunos Estados partes para mostrar la manera en que ponen en práctica los principios de la Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.
A medida que se acerca el décimo aniversario de la convención adoptada en 2003, se examinará las acciones tomadas   para celebrar esa efeméride tanto a nivel nacional como regional, subregional e internacional.
El patrimonio cultural inmaterial lo integran prácticas y expresiones transmitidas por generaciones como tradiciones
El patrimonio cultural inmaterial lo intengran prácticas y expresiones transmitidas por generaciones como tradiciones orales, artes del espectáculo, acontecimientos festivos, conocimientos y prácticas relativos a la naturaleza y el universo o artesanía tradicional.
El Comité Intergubernamental para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial está formado por representantes de 24 Estados miembros de la Unesco.

A inicios de noviembre, la peregrinación del Señor de Qoyllurit´i, actividad religiosa celebrada en las alturas del departamento de Cusco pasó con un aviso favorable el penúltimo filtro para recibir la distinción de patrimonio inmaterial.

El peregrinaje es de ocho kilómetros de extensión, desde el sector de Mahuayani a Sinakara, en el distrito de Ocongate, provincia de Quispicanchi. La capilla del Señor de Qoyllur Riti se ubica a más de 5,000 metros de altura sobre el nivel del mar.
La festividad se caracteriza por la coincidencia de los ritos religiosos católicos y andinos, y en ella participa gente de Cusco y otros departamentos como de Arequipa, Huancavelica, Ayacucho e incluso del vecino país de Bolivia.
Los asistentes piden salud y seguridad para sus familias, danzan, participan en misas, portan estandartes de sus naciones (lugares de origen) y se visten con atuendos que representan la vegetación y fauna andinas.
El santuario de Qoyllurit´i y la festividad del Qoyllurit´i fueron declarados Patrimonio Cultural de la Nación el 10 de agosto de 2004.
David Ugarte Vega Centeno, director regional de Cultura de Cusco, junto a un representante de las naciones del Señor de Qoyllurit´i y otro de la hermandad del Señor de Qoyllurit´i asisten a la reunión de las Unesco en Bali.

(FUENTE: AGENCIA PERUANA DE NOTICIAS)

 

UN MILLON DE TURISTAS VISITARÁN MACHU PICCHU AL CIERRE DE ESTE AÑO

Por lo menos un millón de turistas, entre nacionales y extranjeros, visitará hasta fines de 2011 la ciudadela incaica de Machu Picchu, en Cusco, un 30 por ciento más en relación al año anterior, informó hoy la Cámara Nacional de Turismo (Canatur). Carlos Canales, presidente de Canatur, detalló que, del total estimado, un 70 por ciento serán  extranjeros y el porcentaje restante peruanos, especialmente delegaciones estudiantiles.
Sostuvo que las celebraciones por el centenario del descubrimiento científico de Machu Picchu, en julio pasado, permitieron aumentar la afluencia turística en relación a 2010, en que llegaron 460 mil turistas extranjeros y 200 mil nacionales.
Los extranjeros, en su mayoría, proceden de Estados Unidos, España y Japón, mientras que los nacionales llegan de Lima, Lambayeque, La Libertad, Loreto y otros.
“Los turistas dejarán divisas por más de 3,300 millones de dólares en el presente año frente a los 2,700 millones de dólares de 2010”, detalló a la Agencia Andina.
Pese al crecimiento, sin embargo, es necesario establecer una política sostenible y realizar un trabajo coordinado con el sector empresarial a fin de evitar nuevamente una disminución de visitantes como ocurrió en 2010 por las lluvias, refirió.
“La afluencia de turistas extranjeros sólo alcanzó los 460 mil en 2010 frente a los 583 mil de 2009, aunque para ello contribuyó la ocurrencia de fenómenos meteorológicos que provocaron el cierre de la vía férrea que conduce a la ciudadela. Es necesario efectuar un trabajo conjunto con los empresarios a través de una política sostenible”, enfatizó.
Canales adelantó que la cifra de visitantes a la ciudadela incaica aumentaría durante 2012, ya que se continuará con las actividades por el centenario de su descubrimiento científico.
Mencionó que está previsto un concierto del tenor peruano Juan Diego Flórez, “quien pondrá nuevamente a la ciudadela inca en la vitrina del mundo”.

(FUENTE: AGENCIA ANDINA DE NOTICIAS)

Marca País: PERÚ

Serenata a los Andes - Jean Pierre Magnet

Presentación de Jean Pierre Magnet en la Gran manzana, linda  manera de difundir la música andina y acompañado del Percusionista Alex Acuña en el Lincoln Center en New York.
Una gran experincia para Jean Pierre Magnet y todos sus músicos.

TACACHO CON CECINA

LA DANZA DE TIJERAS FUE DECLARADA PATRIMONIO INMATERIAL DE LA UNESCO

El Comité Intergubernamental de la Unesco decidió hoy en Nairobi incluir la danza peruana en la lista de Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

La danza de las tijeras y la huaconada de Mito fueron incluidas por el comité intergubernamental de la Unesco en su Lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La información fue confirmada por la División de Información Pública de la Unesco en su sede central en Francia.

En el caso del primer baile, el expediente fue postulado por Instituto Nacional de Cultura (hoy adscrito al Ministerio de Cultura) tras un trabajo con la Asociación de Danzantes de Tijeras y Músicos del Perú (que representa a Ayacucho y Apurímac) y la Asociación Folclórica de Danzantes Tijera y Músicos de Huancavelica.

A solicitud de ellas se desarrolló el expediente y se entregó a la Unesco el año pasado. La evaluación entonces estuvo a cargo de un órgano subsidiario del comité intergubernamental para la salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial que determinó un informe favorable.

¿DE QUÉ SE TRATA CADA DANZA?
Luego de ello, correspondía que el expediente sea analizado en la reunión que se realiza en Nairobi desde la víspera, y que durará hasta el próximo viernes.

En la danza de las tijeras participan los varones acompañados por los acordes del arpa y el violín. El escritor José María Arguedas le adjudicó el nombre, debido a las láminas metálicas que llevan sus danzantes en la mano derecha y que no dejan de tocar mientras la interpretan.

En la huaconada de Mito, distrito de la provincia de Concepción, en Junín, los huacones (sus personajes principales) se convierten del 1 al 3 de enero en los jueces morales del pueblo, castigando, látigo en mano, a los adúlteros, ladrones y ociosos. Destacan su vestimenta y máscaras de madera.

Reunido por primera vez en África, el comité intergubernamental de la Unesco discute y decide la inscripción de 51 elementos postulantes a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.

DANZANTES DE TIJERAS SE PRESENTAN EN PALACIO DE GOBIERNO

Intérpretes de la danza originaria de la región Ayacucho se congregaron en Palacio de Gobierno para ofrecer un espectáculo apto para toda la familia.

(FUENTE: RPP)

EXPO AVENTURA PERU 2011

EN DEFENSA DEL TRIGO: TRES RECETAS PARA HACER MÁS ATRACTIVO ESTE CEREAL

Flavio Solórzano presentó un menú interesante compuesto por una ensalada de trigo, una sopa patashi y un postre inspirado en el arroz zambito

Hay insumos sumamente nutritivos y sabrosos, pero que no cuentan con la gracia de muchos. Uno de ellos es el trigo, un cereal que muchas veces es postergado por las cocinas familiares y algunos restaurantes.

El objetivo de esta nota es revalorar este insumo y reivindicarlo culinariamente, que vuelva a ser parte importante en las mesas e inclusive protagonista de excepción en nuestros almuerzos. Flavio Solórzano , chef del restaurante Señorío de Sulco, presentó un menú especial dedicado a este cereal.

TOMA NOTA

Flavio elaboró tres recetas atractivas basadas en trigo. “De inicio, una ensalada con verduras a la parrilla y trozos de pescado; como plato fuerte, una sopa original de Huancayo conocida como patashi; y como postre, una preparación inspirada en un arroz zambito pero utilizando el trigo como ingrediente estrella”.

Para todos los platillos se necesita remojar el trigo en agua y luego refrigerar por dos días. Este proceso acorta mucho el tiempo de cocción de nuestro cereal al momento de ponerlo en la hornilla.

ENSALADA

Se necesita cebolla blanca cortada en trozos de regular tamaño, tallos de cebolla china, zapallo loche, zapallo tradicional, champiñones y ají amarillo, esto se condimenta con sal gruesa y aceite antes de pasar a la parrilla. “La idea es dorar y sacar lo mejor de cada verdura”, comenta el chef.

Paralelo a ello se colocan ajos enteros con sal y aceite de oliva en una especie de paquete de aluminio y también se ponen a la parrilla o plancha por 10 minutos. Hay que hacerle algunos huecos al envoltorio para que escapen los vapores fuertes.

El zapallo loche es el que más demora sobre la parrilla y la cebolla china se debe colocar al final y estar pendiente de su cocción pues “si se quema un poco amargará nuestra ensalada”. Todo se retira de la pancha y se deja reposar.

En un bol se prepara una especie de vinagreta con mostaza natural, aceite de oliva, sal y luego el trigo cocido. Se añaden los vegetales y luego algunos trozos de pescado (atún o bonito) que previamente se han condimentado con sal y un toque de azúcar.

“Con la parrilla se consiguen aromas ahumados. Con los vegetales hay una gran variedad de sabores y también contrastes como los aceites quemados, caramelizados, notas saladas con el pescado y la parte ácida de mostaza y el vinagre”, señaló Solórzano.

SOPA DEL INTERIOR

La patashi es una sopa cremosa, original de la zona de Huancayo y similar al shambar que “enamoró” a Flavio desde que la probó. “En esta preparación se cocinan los granos por separado y luego con todas las carnes juntas”, dice.

Se utiliza alverjón, trigo remojado y habas peladas. Además de asado de tira, cerdo, tripa de res, y charqui (que ha sido tostado y flameado un poco). Estas carnes se cocinan por dos horas y luego se cortan en trozos a “tamaño de sopa”.

Se agregan las habas, trigo y alverjón y se llevan al fuego por media hora. Luego se sirven con rocoto licuado (que lleva sal, ajo, cebolla, aceite y agua).

POSTRE
Inspirado en el arroz zambito, el chef preparó un postre similar utilizando el trigo como estrella principal. Antes preparó una infusión de piel de naranja, canela, anís y clavo de olor que luego es hervida por 10 minutos y colada.

“Se le pone el trigo remojado y esto se cocina por 30 minutos”. Cuando ya esté cocido, se le pone una mezcla de chancaca y azúcar; miel de vainilla, un toque de pisco, leche, yemas de huevo y pasas”.

Se sirve junto a las frutas secas caramelizadas (almendras, pecanas y castañas) y para darle mayor textura y sabor, una bola de helado de coco.

Con estas recetas no hay argumento alguno para decir que no te gusta el trigo.

(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

PARTICIPACION DE PERU EN EL SEGUNDO FESTIVAL GASTRONOMICO EN LA CIUDAD DE MIAMI, EE.UU.

Con la participación de reconocidos cheffs peruanos se realizo en la ciudad de Miami del 11 al 13 de noviembre del 2011, el 2do. FESTIVAL GASTRONOMICO DE LA CULINARIA PERUANA presentando los platos de bandera de nuestro país.

Dicho evento conto con la participación del reconocido Cheff JESUS ALVARADO-ZEGARRA DEL CARPIO como  Asesor Participante quien además fue premiado por su invalorable aporte a dicho evento.

Asimismo, el  programa BUENOS DIAS MIAMI, también contó con la presencia del Cheff Alvarado Zegarra quien realizo una presentación y  degustación de varios platos peruanos al staff del mencionado programa.



FERIA INTERNACIONAL DEL CALZADO EN TRUJILLO GENERO VENTAS POR S/.8'500,000.00

Venta de zapatos, insumos y maquinarias por más de 8.5 millones de nuevos soles generó la IX CALZAFERIA INTERNACIONAL realizada en el distrito de El Porvenir en la provincia liberteña de Trujillo, informó hoy el alcalde Sr. Paúl Rodríguez.
Destacó que la cigra superó largamente lo registrado en el año 2009 y 2010 cuando se alcanzó los 2'050,000 mil nuevos soles y 1'620,000 mil nuevos soles respectivamente.
Sostuvo que ello obedecer a que en esta última edición, llevada a cabo del 21 de octubre al 1 de
noviembre, se trabajó una innovadora estrategia que contempló negociaciones con compradores nacionales e internacionales a gran escala.
Recordó que un empresario de El Porvenir negoció con compradores de Ecuador y de las ciudades de Chimbote y Piura para venderles mensualmente y durante un año 140 pares de zapatos en total.
Asimismo, otro empresario local logró pactar con un comprador internacional la venta de 1,500 pares de calzado mensuales, también por un año por un monto estimado de 1'440,000 mil nuevos soles.
En total, precisó las ventas al contado sumaron 4'004,000 mil nuevos soles y las ventas concertadas ascendieron a 4'594,000 mil nuevos soles.
La feria recibió más de 90,000 visitantes.
Tras los buenos resultados de esta feria, dijo el burgomaestre, los fabricantes de calzado del distrito se preparan para incrementar su producción con miras a la campaña navideña.
Además, indicó la "CALZAFERIA" se efectuaria en otras jurisdicciones del país, como la provincia del Santa, en Áncash y en algunos distritos limeños.
El Porvenir, conocido por sus fabricantes de calzado tiene 140,507 habitantes según el censo del Instituto Nacional de Estadistica e Informática del 2007.

 (FUENTE: ANDINA AG. PERUANA DE NOTICIAS)

ELABORARÁN PLANES DE EMERGENCIA PARA MEJORAR ATENCIÓN AL TURISTA EN LORETO

El Gobierno Regional de Loreto informó hoy que elaborará planes de emergencia orientados a optimizar la atención y la calidad de los servicios turísticos del departamento tras la elección del Río Amazonas/Bosque Tropical como maravilla natural del mundo.
El presidente regional, Yván Vásquez explicó que esta mañana visitó las comunidades indigenas que reciben gran afluencia de visitantes, las cuales están asentadas en los márgenes del río Momón, cerca de la ciudad de Iquitos.
"Vamos a activar planes de emergencia que nos permita preparar a la gente que vendrá con
ocasión de esta distinción".
Estamos coordinando con la Dirección de Turismo para organizar capacitaciones y dar facilidades
logísticas a las comunidades para que mejoren sus ambientes", manifestó.
En declaraciones a la Agencia Andina señaló que también se reunirá con los empresarios vinculados
al rubro turístico, por cuanto la activación de dichos planes constituye un esfuerzo de todos los sectores.
"Este trabajo que se desarrollará durante estas semanas, nos permitirá mejorar las condiciones de
atención a los visitantes. Queremos aprovechar un poco esta euforia, porque si bien tenemos buen
sitial nos interesa también tener las condiciones y atender bien al turista", dijo.
La autoridad regional indico que si bien Loreto tiene capacidad instalada para recibir a los turistas
que se incrementarán con ocasión de dicha distinción, "de todas maneras hay que mejorar las condiciones y ello implica tener un plan a mediano plazo".
"Se trata de planes de emergencia porque hemos logrado algo extraordinario y hay que actuar rápido. Haremos circulos de trabajo en los cuales estarán involucrados los restaurantes, hoteles, albergues y las comunidades nativas", anotó.
El Río Amazonas / Bosque Tropical fue incluido en la lista de las Siete Maravillas Naturales del Mundo, según los resultados preliminares difundidos por la fundación organizadora de la competencia.
La organización acaró, sin embargo, que es posible que haya cambios por lo que la votación esta siendo validada y verificada. La confirmación de los ganadores será anunciada al inicios del 2012 en una ceremonia oficial.
La Amazonia ocupa territorios de Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Guyana Francesa, Guyana, Surinam y Venezuela, sin embargo Perú es el segundo país con mayor extensión de Amazonia luego del gigante de Sudámerica.
(FUENTE: ANDINA PERUANA DE NOTICIAS)

NUESTRA AMAZONIA ES UNA NUEVA MARAVILLA NATURAL

La fundación New 7 Wonders a través de su página oficial dio a conocer los resultados del conteo de votos para elegir a las Siete Maravillas Naturales del Mundo. La Amazonia peruana fue elegida como una de las 7 Top más votados. Le acompañan los siguientes sitios naturales: Halong Bay, Cataratas de Iguazú, Islas Jeju, Komodo, Rio Puerto Princesa Underground River y Table Mountain.

Gracias al esfuerzo de promoción para impulsar la votación, liderado por el Gobierno Regional de Loreto,  acompañado por el Mincetur y PromPerú y con el apoyo de los peruanos que  sumaron sus votos para nuestra Amazonia a través de internet, mensajes de texto, facebook, y la decidida difusión de los medios de prensa, se pudo alcanzar este importante resultado, que nos hace ahora poseedores de 2 Maravillas del Mundo: una cultural y otra natural, Machu Picchu y la Amazonía.

Los organizadores de este importante concurso entregarán en el 2012 este galardón en una ceremonia en la ciudad de Iquitos, Loreto, quienes fueron los que inscribieron a la Amazonia como candidata a Maravilla Natural.

El Mincetur y PromPerú celebran esta designación que permitirá posicionarnos  como un país que cuenta con una gran  biodiversidad  y lugar donde nace el Río Amazonas.

"Esta es la demostración que cuando los peruanos trabajamos unidos para promover nuestras riquezas naturales y culturales podemos cumplir grandes retos, como posicionar la Amazonía como Nueva Maravilla Natural. En este esfuerzo hemos trabajado los sectores público y privado a nivel nacional y regional, junto con universidades y otros colectivos, y conseguimos lo que otros países con mayores recursos y población no pudieron", indicó el Ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva Martinot.

(FUENTE: http://www.peru.info/

EL COMERCIO LANZA CAMPAÑA PARA DECLARAR A LIMA CIUDAD MILENARIA

Se busca sensibilizar al público y a las autoridades sobre el papel del patrimonio, enmarcado en una visión de desarrollo y ciudadanía

A partir de hoy lanzamos la campaña Lima Milenaria, que busca difundir la nueva información existente sobre la ciudad prehispánica de Lima. También se busca sensibilizar al público y a las autoridades sobre el papel del patrimonio, enmarcado en una visión de desarrollo y ciudadanía.

El objetivo final de la campaña será conseguir que la Municipalidad de Lima declare a la capital peruana ciudad milenaria.

Es cierto que la primera arquitectura monumental de Lima se erige hace unos 4.000 años. A esto le siguieron los majestuosos templos en forma de U que se levantaron hace unos 3.500 años, ejemplos de los cuales todavía pueblan el paisaje urbano de la capital. Pero estas estructuras fueron abandonadas en algún momento.

La evidencia arqueológica y arquitectónica muestra que hace unos 2.200 años se inicia un proceso de ocupación urbana del territorio que comprende Lima Metropolitana, que continúa de manera ininterrumpida hasta el presente. Esa es la ciudad prehispánica de Lima a través de sus diferentes presencias culturales: los limas, los waris, los ichmas, los españoles. Dado que esta es información que nos pertenece a todos los limeños y dada su importancia para la ciudad, El Comercio asume este reto de declarar a nuestra capital un legítima ciudad milenaria.

LA OPINIÓN DE LOS EXPERTOS:

SUSANA VILLARÁN, ALCALDESA DE LIMA
“Esta campaña no solo tiene mi apoyo sino todo mi compromiso”
Existe un plan de la municipalidad para recuperar patrimonio, pero no puede ser una acción única. Se necesita incorporar al sector privado, aprovechando que Lima ha obtenido el grado de inversión. Hay que tener una visión de recuperación que no se centre solo en lo colonial y lo republicano, sino también en lo arqueológico.

Igualmente, es necesario incorporar a y aprender de los ciudadanos. Un ejemplo de esto es la gente del grupo Ruricancho, que ha desarrollado rutas turísticas en las huacas de su zona, con estudiantes de colegio, y ha formado guías turísticos y, con ello tienen una opción de desarrollo. Hay que ser creativos en la manera como involucramos al ciudadano, en la forma como crear premios para estimular acciones que ya se hacen, porque sin identidad no hay desarrollo.

A mí me encantaría declarar a Lima ciudad milenaria, pero se necesita hacer mucho trabajo de sensibilización en una ciudad de ocho millones de habitantes. En todo caso, esta campaña no solo tiene todo mi apoyo, sino todo mi compromiso.

ISABEL FLORES, ARQUEÓLOGA. DIRECTORA DE LA HUACA PUCLLANA
La sorprendente realidad del pasado
Lima constituye una de las ciudades de más larga ocupación en el Perú. Ello nos muestra que la actual capital posee una historia que trasciende la Colonia, siendo testigo del desarrollo de los pueblos autóctonos, parte de nuestra identidad cultural. El conocimiento acerca del pasado prehispánico es muy limitado a pesar de las numerosas investigaciones realizadas. Campañas como esta acercan la población a su pasado y crean una conciencia cívica de defensa y protección de nuestro patrimonio cultural. La campaña Lima Milenaria nos mostrará una realidad sorprendente de sus primeras poblaciones.

JUAN GUNTHER, ARQUITECTO. DIRECTOR PROGRAMA URBANISMO, USMP
Con los canales se inicia la civilización
Según el historiador británico Arnold Toynbee, cuando grupos humanos que ya conocían la agricultura inician la conquista de las tierras estériles de un desierto, para convertirlas en un vergel agrícola, ahí se inicia la civilización. Entonces Lima debe existir desde que nuestros antepasados iniciaron la conquista del valle del Rímac, puesto que su ubicación era estratégica para el control, mantenimiento y reparto de las aguas de los “ríos” artificiales que alimentaron a más de 200 mil habitantes durante casi 3 milenios. Yo sí apoyo con mucha esperanza la campaña de Lima Milenaria.

JNÉS DEL ÁGUILA, ARQUEÓLOGA. DIRECTORA MUSEO JOSEFINA R. DE COX
Es necesario que se la declare milenaria
Hablar de una Lima milenaria es hacer una lectura del entretejido de los valores histórico-culturales que nos heredaron los primeros pobladores de estos valles en su largo recorrido por un territorio que modelaron y transformaron, y que en la época de los limas y los ichmas alcanzó su máximo esplendor con el surgimiento de imponentes ciudades de barro que nos siguen acompañando. Declarar a la capital ciudad milenaria es un imperativo que hoy más que nunca necesita Lima para fortalecer la lectura identitaria de una ciudad en permanente proceso integrador de los aportes de los pueblos.

WILEY LUDEÑA, ARQUITECTO. PROFESOR UNIVERSITARIO
No es chauvinismo. Es una realidad.
Es un hecho histórico irrebatible que Lima no surge ni se crea a partir de su “fundación española”. Muchos cientos de años antes de 1535 se registran circunstancias y eventos de carácter extraordinario desde el punto de vista constructivo, urbanístico, y de todo aquello que tiene que ver con un concepto de ciudad. Estamos hablando de una ciudad que es milenaria en todos los sentidos. Y no es una reivindicación ni chauvinista ni temporal. Es una historia real. Me parece que esta es una campaña que hay que alentar, extender y difundir. Desde luego que estoy comprometido con una convocatoria de este tipo.

(FUENTE: DIARIO "EL COMERCIO")

FRANCISCO BOZA "EL PERU ESTA LISTO PARA RECIBIR EL RALLY DAKAR 2012"

 Luego de estar presente en la presentación del Dakar 2012 en Francia, el titular del IPD dio a conocer en RPP Noticias el impacto que tendrá esta competencia automovilística en nuestro país.

Christopher Fuller se consagró campeón de la TC 2000 en ´La Chutana´| RPP

El presidente del Instituto Peruano del Deporte (IPD), Francisco Boza, informó en RPP Noticias que nuestro país está listo para recibir el Rally Dakar 2012, que empezará en Argentina el 1 de enero y culminará en el Perú el 15 del mismo mes.

“Este encargo lo recibimos apenas entramos, el Perú está listo. Se han hecho las coordinaciones muy importantes con el Ministerio de Cultura, el Ministerio del Medio Ambiente, del Interior, Salud, Digemin, Sunat, todas las instituciones del Gobierno”, dijo el titular del IPD.

La 33ª edición del Dakar, cuarta que se disputa en Sudamérica, recorrerá 8.363 kilómetros, de los que 4.406 serán cronometrados y contará con 5 etapas en Argentina, otras 5 en Chile y 4 en Perú, que alberga por primera vez la carrera, informaron el martes los organizadores en la presentación oficial de la prueba en París.

Por último, el mandamás del deporte peruano señaló que este evento mundial "ayudará a que la marca Perú se posicione con fuerza".

(FUENTE: RPP)

VOTA POR LAS REGIONES QUE PARTICIPARÁN DEL INTERCAMBIO DE REGALOS A NIVEL NACIONAL

Navidad es una fiesta de solidaridad para pasarla en familia, y como en el Perú somos una gran familia, este año queremos celebrar las Fiestas a lo grande.

El espíritu de solidaridad propio de Navidad no tiene fronteras, es así que PromPerú está organizando un gran intercambio de regalos sin fronteras, a nivel nacional. Por ejemplo, un cusqueño podrá mandarle un kero a una persona en Piura y un loretano podrá recibir un sombrero de paja de un trujillano. El intercambio de regalos será entre regiones y queremos que tú elijas cuáles de las regiones del Perú participarán.

Una vez elegidas las seis regiones (2 de la costa, 2 de la sierra y 2 de la selva), podrán inscribirse hasta 150 personas por región para participar de esta gran celebración que contará con un árbol navideño especial y un día central en el que todos recibirán sus regalos. 

Seis de las veinticinco regiones del Perú formarán parte de este gran intercambio de regalos y tú puedes votar para elegir qué regiones participarán. La votación comienza hoy y termina el martes 15 de noviembre de este año hasta las 11:59pm.

Costa:  Áncash,  Tumbes,  Piura,  Lambayeque,  Lima,  Ica,  Callao,  La Libertad,  Tacna,  Moquegua http://ow.ly/7pUoi

Sierra: Cusco,  Huancavelica,  Huánuco,  Ayacucho,  Cajamarca,  Pasco,  Puno,  Junín, Arequipa http://ow.ly/7pUp5

Selva:  Loreto,  Madre de Dios,  Apurímac, Amazonas,  San Martín,  Ucayali http://ow.ly/7pUpu

Recuerda que se elegirán a las dos regiones con mayor número de votos de la costa, las dos regiones con más votos de la sierra, y las dos regiones con más votos de la selva. Eligiendo así un total de seis regiones.

¡Vota por la región que te gustaría que participe de este gran intercambio de solidaridad!

 

(FUENTE: http://www.peru.info/)

IMPUESTO DE SALIDA PARA VUELOS NACIONALES SE INCREMENTA

Mediante un comunicado Lima Airport Partners (LAP) informa al público usuario que ha dispuesto un alza del TUUA (COBRO DE TASA AEROPORTUARIA)  para los viajes nacionales efectivo a partir del 1ro. de Enero del 2012.

Adjuntamos los precios del Impuesto HW que corresponde al TUUA para las salidas desde Lima. Los sistemas de distribución ya tienen cargada esta información en la tarificación automática.

NOTA: Las reemisiones con estas fechas de viaje deberán reflejar el respectivo TUUA.

Servicio TUUA nacional:       US$   8.72

Servicio TUUA internacional: US$30.74

Tárifas saliendo de Lima para vuelos 01/01/2012

(FUENTE: AG. DE VIAJES NUEVO MUNDO)

GIAN MARCO GANO UN GRAMMY LATINO A MEJOR ALBUM CANTAUTOR

El cantante peruano empató en la categoría con el cubano Amaury Gutierrez. Le dedicó el galardón al Perú y a su familia.

Gian Marco ganó un Grammy Latino en la categoría Mejor Álbum Cantautor por el disco “Días Nuevos”, superando a estrellas de la talla de Alberto Cortez y Ricardo Arjona. El artista compartió el premio con el cubano Amaury Gutierrez.

“Este premio es para mi país, el cual amo”, dijo emocionado el peruano tras subir al escenario para recoger el galardón. También dedicó el Grammy Latino a su familia.

El premio fue entregado en una ceremonia previa al show principal. Esta tuvo como presentadora a Shaila Dúrcal, la hija de la cantante española Rocío Dúrcal.

Esta no es la primera vez que Gian Marco se lleva el codiciado gramófono dorado. En el 2005 el peruano obtuvo su primer Grammy Latino por el disco “Resucitar”.

Eva Ayllón y Jorge Pardo competían en la categoría al Mejor Álbum Folclórico; sin embargo, el disco de la fallecida Mercedes Sosa (“Deja La Vida Volar – En Gira”) resultó vencedor.

AMAZONAS LUCHA VOTO A VOTO RECONOCIMIENTO COMO MARAVILLA NATURAL DEL MUNDO

El presidente del gobierno regional de Loreto, Yván Vásquez Valera, señaló hoy que el Río Amazonas/Bosque Tropical lucha voto a voto, con otras 13 candidaturas internacionales, su reconocimiento como una de las maravillas naturales del mundo.
Señaló que a menos de 48 horas de culminar el concurso que elegirá a las maravillas la "situación está bastante apretada".
"Estamos en la pelea y los resultados van a depender del voto a voto que emitamos a través del internet y de los mensajes de texto al número 9966 con la palabra AMAZONAS", sostuvo en declaraciones a la Agencia Andina.
Adelantó que en las próximas horas tendrá el primer reporte de los resultados obtenidos a través de los mensajes de texto. Señaló además, que espera reunirse en breve con la Presidencia del Consejo de Ministros, a fin de coordinar las acciones que se van a adoptar para incentivar la participación de los peruanos en el concurso. Dijo que en la ciudad de Iquitos, capital de Loreto, se instalaron cabinas en diversos sectores como mercados y plazuelas para que la población y los turistas puedan emitir su voto a favor del Amazonas.

Señaló que hace cuatro años, Loreto y representantes de países amazónicos como Brasil, Colombia y Venezuela, entre otros, acordaron lanzar la candidatura del Amazonas y promover la votación en sus respectivas jurisdicciones.

Inicialmente hubo 477 postulatnes y tras el proceso de eliminación por cantidad de votos recibidos quedó un grupo de poco más de 70 y luego un total de 28 finalistas, entre ellos el Amazonas, finalizó.

(FUENTE: RPP)

TODO LO QUE HABRÁ EN LA FERIA "SABE A PERU - TRUJILLO

Sandra Plevisani  estará a cargo de los postres. Los mejores restaurantes del norte se darán cita el próximo 12 y 13 de noviembre.

Trujillo albergará una nueva edición de la Feria Sabe a Perú, la cuarta del año y con la cual se cierra de manera exitosa un 2011 lleno de sabor y peruanidad. La cita es este fin de semana (12 y 13 de noviembre), en un evento que reunirá lo mejor de la gastronomía de este departamento, así como cocinas invitadas de la región norte.

El evento, organizado por el Grupo 360 y bajo la asesoría de Apega, ha convocado a importantes chef capitalinos como José del Castillo y la maestra repostera Sandra Plevisani, que estará encargada de los dulces. Asimismo, el chef Héctor Solis del restaurante Fiesta, un referente de la comida norteña, será parte de los invitados de esta feria trujillana.

“Sabe a Perú”, a realizarse en la explanada del Mall Aventura Plaza, contará con restaurantes de primera, los huariques más visitados, las cocinas rústicas más sibaritas, las dulcerías más tradicionales y los productores agropecuarios emblemáticos de diversas regiones.

MENÚ NORTEÑO
Así, los 30 mil visitantes que espera convocar la feria podrán degustar potajes típicos como la sopa teóloga, el shámbar, pepián de pava, pescado a la trujillana, el infaltable frito, sánguches de pavo o lechón mechado, cabrito con frejoles a la trujillana, causa en lapa, cebiche de cangrejo y el reventado de cangrejo, entre otros manjares.

De la sierra liberteña llega la pierna de jamón de Otuzco y el chanchito asado con sus clásicas rosquitas. A ello se sumará la propuesta repostera de Trujillo con imperdibles dulces como los alfajores, las compotas de frutas, el machacado de membrillo, acuñas, humitas dulces, arroz con leche, mazamorra, crema volteada y leche asada.

FOROS Y CHARLAS
Mariano Valderrama, vicepresidente de la Sociedad Peruana de gastronomía (Apega), señaló el evento no solo se quedará en lo gastronómico sino que también incluirá foros, charlas maestras y concursos.

El más importante de ellos, el foro “Herederos de la Cocina Peruana” que reunirá a cientos de jóvenes estudiantes de gastronomía y que este año contará con la presencia de la mejor joven pastelera de Mistura 2011, Gabriela Oshiro.

Por su parte, Sandra Plevisani conducirá un foro sobre los postres trujillanos con la intervención de emblemáticos dulceros como la familia Castañeda y la señora Olga Cachi de la dulcería “Carmen”.

Los organizadores precisaron que además se han organizado una serie concursos como “El más popular”, que elegirá al mejor huarique, restaurante o carretilla favorita de la feria. Le seguirán “El mejor sánguche”, cuya elección estará a cargo de Félix Yong, cocinero y dueño de “El Chinito”, y “El combo peruanísimo Cristal”.

Sabe a Perú realizó ferias en Chiclayo, Huancayo, Ica y ahora Trujillo. Se espera que al final de esta cuarta edición la cifra de visitantes supere las 80 mil personas.

AEROLINEA IBERIA BAUTIZA A UNO DE SUS AVIONES COMO "RIO AMAZONAS"

El avión fue bautizado a su llegada al aeropuerto de Lima en una ceremonia a la que asistieron el ministro de Comercio Exterior, José Luis Silva y representantes de la aerolínea.

La aerolínea española Iberia bautizó, en Lima, a una de sus aeronaves Airbus A-340/600 como "Río Amazonas" e informó de que su oferta entre Perú y Europa se acercará, durante este año, a las 350.000 plazas.

El avión, con matrícula EC-LEU, fue bautizado a su llegada al aeropuerto de Lima en una ceremonia a la que asistieron el ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva, el embajador de España en Perú, Javier Sandomingo, el director de Ventas Internacionales de Iberia, Ángel Valdemoros, y la gerente comercial de Iberia en Perú, Gina Muñoz.

"Damos la bienvenida a esta delegación de Iberia, empresa que demuestra su compromiso con Perú y que viene uniendo nuestro país con Europa desde hace casi 50 años", señaló Silva según una nota enviada por la compañía.

El director de Ventas Internacionales de Iberia, Ángel Valdemoros, manifestó, por su parte, su "enorme satisfacción por haber llegado a Lima a bordo del Río Amazonas" y destacó que para Iberia "es un honor que uno de nuestros aviones pasee por todo el mundo el nombre de esta maravilla de la naturaleza".

Valdemoros dijo que la aeronave "refleja igualmente el compromiso de Iberia con Perú, a donde vuela de forma ininterrumpida desde abril del año 1963".

El "Río Amazonas" es, junto con el "Islas Galápagos" y el "Ciudad de México", los únicos aviones de toda la flota de Iberia que tienen nombres de lugares de fuera de España.

En el avión procedente de Madrid viajó, además de la delegación de Iberia, un grupo de periodistas españoles que recorrerá una parte del río Amazonas, que nace en los andes del sur de Perú y es considerado el más largo y caudaloso del mundo.

Iberia destacó que sus vuelos de Lima a Madrid permiten a los pasajeros continuar su viaje a otros 34 destinos de España, 45 en Europa y 13 en África y Oriente Medio.

En 2010 la aerolínea transportó entre Perú y Europa a más de 300.000 pasajeros, con un factor de ocupación cercano al 90 por ciento, y para este año la oferta prevista se acerca a los 350.000 asientos.

EFE

PERÚ PODRIA CONVERTIRSE EN UNA POTENCIA TURISTICA EN MENOS DE DIEZ AÑOS

 Perú está en camino de consolidarse como una potencia turística en el mundo en menos de diez años, debido a importantes proyectos de inversiones y mayor conectividad internacional, señalo hoy la Cámara Nacional de Turismo (Canatur).
El presidente de Canatur, Carlos Canales, indicó que se necesita que el turismo crezca en dos digitos en los próximos años y los pasos que se están dando pueden ayudar a cumplir las metas oficiales.
Aseguró que van a apoyar estas iniciativas considerando que el gobierno prevé que este año llegarán 2.6 millones de turistas al país y 3.6 millones en el 2016.
"Para ser una potencia turística hay que cuadruplicar la llegada de visitantes, es decir, recibir diez millones de turistas anuales, y diversificar los productos turísticos. En unos diez años o menos, camino al Bicentenario de la Independencia, las cifras pueden ser extraordinarias", anotó.

Asimismo, Canales recordó que Perú tiene varios circuitos turísticos conformados por el bloque amazónico, sierra central y el norte del país, además de Machu Picchu, una de las Siete Maravillas del Mundo Moderno, junto a la Muralla China (China), el Taj Mahal (India), Petra (Jordania), el Coliseo Romano (Italia), el Cristo Redentor (Brasil) y Chichen Itzá (México).

Además el Río Amazonas/Bosque Tropical mantiene su favoritismo en el concurso que elegirá el próximo año a las Siete Maravillas Naturales del Mundo, organizado por la Fundación New 7Wonders.
"Tenemos nichos de mercado para el turismo de naturaleza, pesca de altura, observación de aves, biodiversidad, etc., pero lo importante es potenciar estos productos y trabajar para que se mantengan por años", declaró a la Agencia Andina.

Asímismo, resaltó la iniciativa del gobierno de favorecer una mayor conectividad del país con el resto del mundo, después que el titular del Mincetur anucio que aprovechará la Cumbre de Lideres del Foro de Cooperación Económica Asís Pacífico (APEC), que se realizará la próxima semana, para conversar con representantes de líneas aéreas asiáticas y convencerlas de que concreten su ingreso a Perú.

Consideró que para que Perú pueda desarrollar su turismo en forma rápida y sostenida, es indispensable tener un plan maestro de desarrollo y que la expansión de este sector sea política de Estado.
Manifestó que el plan maestro podria favorecer líneas crediticias especificas para la construcción de hoteles
y adquisión de equipos y maquinarias, y una reducción de la informalidad para garantizar productos de calidad a los turistas.

Promperú tiene previsto en noviembre realizar el "Roadshow Presentación Destino Perú - Alemania" en ocho ciudades alemanas para promover entre los tours operadores de ese país los destinos turísticos peruanos y participará en la Feria Internacional de Turismo "Fernweh Festival" en la ciudad alemana de Erlangen (Bavaria).
También organizó un recorrido por las principales ciudades de Perú con operadores turísticos franceses y un  representante de Air France, buscando posicionar a Perú como destino turístico en ese país, entre otras actividades.
(Fuente: Andina Ag. Peruana de Noticias)

 

La Amazonía va en segundo lugar en votación para elegir las siete maravillas naturales del mundo

EXPO AVENTURA PERU 2011

Entre el 17 y el 20 de noviembre se realizará la Expo Aventura Perú 2011, la primera feria dedicada a los deportes extremos en el país en el Estadio Niño Héroe Manuel Bonilla.  El mayor interés de turistas extranjeros y peruanos por practicar deportes de aventura permitirá que las ventas de las marcas comercializadoras de equipos para realizar estas actividades crezcan un 20% este y el próximo año, señaló Francisco Basili, director comercial de Perú 8mil.

Según dijo "Se calcula que cada año aumenta en un 30% el número de personas que practican actividades como surf, trekking, bicicleta de montaña, escalada en roca, canotaje, entre otros así que las ventas de las principales marcas vienen creciendo un 20% anual los últimos cinco años y mantendrán ese ritmo en el 2012". También detalló que el 48% de los turistas que llegan al Perú practica algún deporte extremo.

LANZARÁN TARJETA DE CRÉDITO PARA TURISTAS

Se espera que 2,5 millones de peruanos la utilicen y viajen al interior en el 2012. El propósito es que los destinos peruanos gocen de un movimiento de turistas típico de una temporada alta aún en una temporada baja, este es el objetivo que se busca al lanzar una tarjeta de crédito exclusiva para viajeros peruanos.

Esta será exclusiva para recorrer el Perú todo el año haciendo turismo interno con descuentos y facilidades de pago, según informa Carlos Canales, presidente de la Cámara Nacional de Turismo.

La tarjeta ha sido producida con apoyo de Visa Net y el Banco de la Nación, precisa Canatur e inicialmente se enfocaría en los trabajadores de la planilla estatal.

Los empresarios del sector esperan que, gracias a esta nueva alternativa, para el 2014 unos seis millones de peruanos realicen turismo interno. Hoy según MINCETUR, en nuestro país se hacen algo más de cuatro millones de viajes por año.

ORIGEN DEL DIA DE LA CANCION CRIOLLA

Quizás muchos desconoscan el origen de esta celebración pero investigando encontramos como se creo esta fecha...

El 31 de octubre se celebra el Día de la Canción Criolla, fecha que fue instaurada durante el gobierno de Manuel Prado y Ugarteche en el año de 1944. Sin embargo, fue Juan Manuel Carrera, en el Club Carlos Saco, quien dio forma a la idea de la celebración y consiguió que en esa fecha le extendieran su partida de nacimiento.

Se pensó en un inicio celebrar el Día de la Canción Criolla un 18 de Octubre pero coincidia con la salida del Señor de los Milagros. Por ello, la celebración tuvo que trasladarse al último día del mes de Octubre.

Aurelio Collantes, autor de numerosos trabajos de investigación sobre la música popular en el país, señala que se escogió el 31 de Octubre no solo para celebrar el acontecimiento sino para realizar al día siguiente (1 de noviembre) una romería para recordar y tributar el homenaje a los compositores y músicos fallecidos.

La primera serenata criolla se realizó el 31 de octubre de 1944 en la plazuela Buenos Aires, donde se festejó con gran algarabía y por primera vez el onomástico de la canción criolla.

En esta fecha importante también debemos recordar a otros insignes compositores y cantantes criollos como Manuel Acosta Ojeda, Eloísa Angulo, Alicia Maguiña, Manuel Raygada, Augusto Polo Campos, José Escajadillo, Luis Abelardo Núñez, Félix Pasache, Cecilia Barraza, Cecilia Bracamonte, Lorenzo Humberto Sotomayor, Eva Ayllón, Lucho Gonzáles, Félix Casaverde, Susana Baca, Arturo “Zambo“ Cavero, Oscar Avilés y otros talentosos músicos,que brindaron sus mejores canciones en favor de la canción criolla.

"FELIZ DÍA DE LA CANCIÓN CRIOLLA"