La gastronomía peruana mueve 12 mil millones de soles al año y beneficia a 5 millones de personas, como campesinos y cocineros, refirió el ministro de Agricultura, Luis Ginocchio.
Añadió que se triplicará la demanda de papas nativas, aceitunas, cacao orgánico y maíz morado.
"La gastronomía es de los rubros más inclusivos", dijo Mariano Valderrama, titular de Apega.
(FUENTE: TROME)
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